又一城TASTE潺菜鎘过量

　　食安中心昨日公布9月份食物安全报告，在1.2万个测试样本中有11个样本不合格。中心在连锁超市TASTE又一城分店一个有机潺菜样本，验出金属杂质鎘，含量為0.14ppm，超出法例标準0.1ppm。该样本的鎘含量，在正常食用情况下，不会对健康造成不良影响。食安中心指出，彻底洗浸蔬菜，可清除依附在蔬菜表面的鎘。TASTE发言人昨表示，收到报告后，已即时停售有关產品。

　　首选牌新西兰羊排含兽药

　　取自惠康屯门时代广场分店的一个首选牌新西兰冷藏羊排样本，被检出禁用的兽药残餘氯霉素，含量為0.0005ppm。该样本检出的氯霉素含量，在正常食用情况下，不会对健康產生不良影响。惠康发言人昨表示，收到食安中心通知后，已即时将有关批次的冷藏羊排下架，并检测随后批次的货品，确定通过检测标準。在红磡街市耀嫂海味腊味杂货抽取的一个竹笙样本，被验出2,700ppm防腐剂二氧化硫，法例标準為500ppm。二氧化硫可溶於水，可经洗浸和煮熟食物消除。

　　越菜连锁店越栈屯门分店的一个牛檬粉样本，被检出每克含69万个蜡样芽胞桿菌，根据《即食食品微生物含量指引》，属不可接受水平。进食含有蜡样芽胞桿菌的食物，可能引致呕吐、肚痛和腹泻等食物中毒症状。越栈发言人昨表示，该分店开业4个多月，已提醒职员注意个人及环境卫生，按照指引处理及烹煮食物。食环署人员其后到场检视，认為店舖环境卫生达标。