“于氏”降糖早餐的文化历史
2017/9/28 作者:中国新闻日报
具族史记载,于氏先祖于瀛洲师从宫廷御医袁鹤齐(1879—1958),钻研“脏腑”医术数十年,精勤不倦,医术大成,自为一派,善以秘制组方治“脏腑”顽症,晚年及其一生所学,编纂心得、医理、组方数十册留于后世,普救含灵之苦,并立祖训——“以信御术”四字以为教诲,自此于氏医理得以世代相传。
“于氏”降糖早餐的由来
溯源于氏古方可至清朝末年,于氏降糖早餐传承人于星洋先祖于河北冀县行医施药,凡用草药皆由自采,亲自配比,成效颇佳。如遇有难患者,可留宿休养,不计酬金,待其康复酌情再报。因其德及四方,声名卓著,有乡绅赠“善者”一匾,自此百姓惯以“善医”称之。
具族史记载,于氏先祖于瀛洲师从宫廷御医袁鹤齐(1879—1958),钻研“脏腑”医术数十年,精勤不倦,医术大成,自为一派,善以秘制组方治“脏腑”顽症,晚年及其一生所学,编纂心得、医理、组方数十册留于后世,普救含灵之苦,并立祖训——“以信御术”四字以为教诲,自此于氏医理得以世代相传。历经传承与数代研袭,于氏祖学从传家秘术走向大众专属健康产品。曾经的于氏先祖以一己之力,普救一方百姓;今日于氏子孙,广博健康之道,惠及更多消费者,用祖辈悬壶济世的“医者初心”,延承着百姓赠予的“善者”称号。
1997年,于氏降糖早餐传承人于星洋之母汪女士在单位体检过程中查出患有二型糖尿病,因老人一生对西医打针吃药之事非常抗拒,任由家人苦苦相劝也不为所动,没办法,家人遍寻各种偏方秘方,但收效甚微,老人血糖波动幅度甚大,最后突然想起家中珍藏的祖传食疗秘籍,赶紧请出,希望有所突破,精诚所至,金石为开。家人真就在这本秘籍中找到了关于糖尿病,也就是古称消渴症的食疗验方,惊喜之后,开始为老人精心调配服用,几天后,老人自述身体明显感觉有力气了,而且之前的皮肤瘙痒,视力模糊等症状减轻,遂信心倍增。三个月后再去医院检查时,大夫很是惊讶,问清缘由,希望母亲能将此方告知,母婉拒。一直到2009年老妈因急病去世,血糖一直保持在正常范围之内,后来家人有意识的让患有糖尿病的亲朋好友服用,效果都很好,2016年于氏降糖早餐传承人于星洋在哈尔滨市体育街成立了全国第一家于氏降糖早餐专营店,后迁至哈尔滨市道里区安平街94-1号。
编辑:李晓